鮮菇煮肉末，湯鮮甜，也是簡單快捷的湯。
材料
材料:鮮蘑菇200g，肉末150g；；
輔料:油、鹽、雞精、芹菜葉。
肉末蘑菇湯
1
切片蘑菇在冷水中煮沸。
2
把豬肉剁成粉末。
三
加入湯中，快速打散。
四
煮沸後加入芹菜。
五
最後用鹽和雞精調味。
技巧
因為湯少，肉末含有壹點脂肪，所以不需要加油。