壹根蓮藕
紅辣椒配色
白醋
四川胡椒
黑芝麻
工作方法
1.蓮藕切塊，先用冷水泡10分鐘~將開水放入鍋中，再將水燒開後取出~再次過冷水。
2.待清涼油辣椒出香味後放入黑芝麻。
3.混合在壹起，加入白醋和糖~