為什麽南充廣場脆皮鍋盔烤好後只剩下壹層脆皮？

1.首先，南充蘇芳鍋盔的制作，壹級面粉要經過發酵，塗上胡椒粉、鹽等特殊調料，反復揉捏。

2.其次，烤的時間不能太長，烤久了的脆皮鍋盔只會有壹層脆皮。

3.最後將脆皮鍋盔放入烤箱15分鐘。