壹:加入泡打粉。
在面團上挖壹個洞，加入適量的酵母粉，揉勻，靜置壹會，再次發酵。
二:用溫水和濕布。
將面團放在溫暖的地方，蓋上溫水和濕布，加速發酵。註意控制溫度和濕度。
三:加入小蘇打。
在面團上挖壹個洞，加入適量小蘇打，揉勻，靜置10分鐘，再次發酵。註意控制小蘇打的用量。