菠菜150g，粉絲50g，腐竹，豆瓣醬，核桃油，香油，蒜，鮮味，鹽。
練習:
1.菠菜洗凈後，用熱水焯壹下，撈出，放入冷水中冷卻，擰幹水分，切成段。
2.粉絲也在熱水中徹底煮熟並切成段。
3.腐竹在放熱的水中是柔軟的。
4.將所有材料放入容器中，加入蒜末、鹽、極鮮味和香油調味。
5.放2勺郫縣豆瓣醬味道更好。滴幾滴核桃油，攪拌均勻。