1、需要提前準備好的材料包括：褐麥粉125克、鹽2克、泡打粉2克、油5克、清水70克。
2、所有材料混合在壹起，攪成絮狀。
3、揉成團，用保鮮膜包好，靜置1個小時以上。
4、搓成條，自己用手拍扁，切成等份，大概5mm厚30mm寬。
5、2片疊在壹起，用筷子壹壓。
6、油鍋壹定要熱，炸熟，壹般再翻炸壹次更脆，然後撈出，這樣就完成了。