蝦醬最正宗的做法如下：
主料：海蝦適量、鹽適量。
1、將需要的工具準備好，蝦去頭部尖刺洗凈。
2、將洗凈的蝦放入絞肉機。
3、絞肉機打好，放鹽繼續打，鹽看個人口味。
4、把蝦醬放入空幹水分的容器。
5、裝瓶。