1肉雞
龍井茶1吧
準備好材料,把雞清洗幹凈,不要把肚子開太大。
茶葉用熱水浸泡待用。
先在雞肉上放壹些鹽、胡椒粉和料酒,腌制兩個小時。
把泡好的茶葉瀝幹,塞進雞肚子和姜蔥裏。
用牙簽封閉妳的胃。
再抹壹層醬油。
盤子裏放點香油,隔水蒸。
蒸45分鐘左右。