首先將黑芝麻放入鍋中，煎至熟。
第二，妳可以將黑芝麻放入蒜泥中，手工研磨。
第三，也可以將黑芝麻放入料理機中，用機器研磨。
四、料理機磨出來的黑芝麻會碎，如下圖左邊所示，下圖右邊是手磨效果，可以根據個人需要選擇。
5.磨碎的黑芝麻可以儲存在密封袋中，以避免漏氣。