1，蒲草是很好的食療佳品，不僅可以清熱涼血，還可以治療便秘、胃痛等。生吃蒲草有補氣的作用，用蒲草煮羊肉湯非常好。
2.香蒲的果實具有藥用價值，入藥後被稱為“蒲黃”。蒲黃在我國有著悠久的應用價值，具有活血化瘀、止血止痛、通淋的功效。可用於吐血、鼻衄、咯血、崩漏、外傷出血、閉經、腹痛、外傷腫痛、淋證等癥。