配料:蘿蔔幹、線辣椒、小米辣、大蒜、肥肉、瘦肉。
練習:
1，蘿蔔泡壹會，洗凈切丁。
2、2個辣椒和小米辣，2瓣蒜切碎。
3.將肥肉和瘦肉切成小塊。
4、熱鍋冷油和肥肉壹起，壹定要炒肥油，然後把蒜和瘦肉放入鍋中，翻炒至肉變色，加入半勺生抽和壹滴老抽，翻炒5、加入蘿蔔幹，翻炒2分鐘，最後加入青紅椒翻炒均勻出鍋。