超級好吃的辣椒炒荷包蛋

準備食材:雞蛋、蒜末、青椒。

練習:

1:鍋裏的油熱了。雞蛋直接打到鍋裏，兩面煎(兩面煎更好)。

2:雞蛋煎好後放在盤子裏切成小方塊備用。

3:鍋裏燒熱油，放入蒜沫翻炒。

4:將青紅椒切碎，放入鍋中翻炒均勻。

5:加入1湯匙蠔油，1湯匙生抽，少許鹽，半勺糖，半勺孜然粉，攪拌均勻。

6:將切好的煎蛋倒入鍋中，翻炒均勻，出鍋。