1、首先將面粉加適量溫熱的水和成絮狀，如圖所示。
2、然後揉成光滑的面團，醒發時間約為30分鐘即可。
3、接下來將醒好的面分成4個等量的劑子，搟成薄厚合適的餅坯即可。
4、接著將餅坯放在菜的最上面，先大火燒開，轉中小火慢燉。
5、當鍋裏的湯汁收得還剩壹少部分時餅就已經熟了。
6、最後就完成了，見下圖所示。