甜菜根熬糖的方法

甜菜疙瘩洗凈 ，用擦菜板兒擦成細絲 ，放進鍋裏 ，加適量的清水 ，大火燒開 ，小火慢燉 。大約過了壹個小時 ，關火 。待涼了 ，撈起甜菜絲 ，攥幹 ，廢棄不要（可以當飼料餵豬 、餵雞） ，剩下的水 ，小火慢慢熬 ，直到熬成粘稠的 “糖稀” 。

千萬別糊鍋噢 ！