月餅的熱量是多少？

壹個月餅的熱量約為421大卡/100g，比如壹個蓮子餅相當於三個中號漢堡的熱量，而壹個普通的月餅壹次就含有五個炸雞腿的熱量。月餅的熱度之所以這麽高，是因為它的制作工藝。

因為月餅分兩部分，外皮和內餡，外皮壹般是用面粉、豬油和糖做的。豬油和糖的熱量比較高。此外，為了沖擊口感，需要添加大量的糖和高熱量的東西，這也是為什麽有些月餅的餡料豐富香甜的原因。