土豆怎麽炒？炒土豆的簡單方法。

1.材料:土豆500g，大蒜10g，植物油25g，鹽3g，醬油10g(各適量)，豆瓣醬適量。

2.土豆去皮，洗凈，切片；

3.將大蒜切成蒜末備用。

4.鍋紅後加入食用油加熱，加入豆瓣醬，20秒左右就熱了；

5.加入薯片翻炒，加入少量醬油提色，過程中加點水，否則容易粘鍋。

6.土豆變色後，加入適量鹽調味，關火。

7.加入蒜末，翻勻，出鍋。