1.拌個醬，取壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺辣椒面，兩勺香醋，少許黑胡椒。攪拌均勻，挖出來備用。
2.玉米粒和胡蘿蔔煮熟撈出待用。
3.將雞胸肉切開，煎至兩面金黃。
4.將所有材料放入盤中，倒入準備好的醬汁，攪拌均勻。
1，材料:熟羊肉300克；白蘿蔔200克；生姜；香菜；鹽；辣椒；醋適量。
2.將熟羊肉洗凈，切成2厘米見方的塊。
3.蘿蔔洗凈，切成3厘米見方的小塊。香菜洗凈，切段。
4.將羊肉、姜、鹽放入鍋中，加適量水，小火煮至羊肉熟，再放入蘿蔔塊煮熟，放入香菜段、胡椒粉、醋拌勻。