2.煮餃子時，將餃子放入有冷水的鍋中，水燒開後再煮五分鐘左右。冷凍餃子需要更長的烹飪時間。煮餃子的時間不宜過長，以免影響餃子的口感和美觀。用足夠的水煮餃子，讓餃子表面能粘鍋。煮餃子的火候不能太高，以免煮糊。煮熟的湯圓可以直接吃，也可以加適量蜂蜜。