青礬韭產生的原因

用藍礬保鮮韭菜的成本很低。藍礬是壹種常見的化學物質。壹般15元可以買到500克，可以準備80公斤的“保鮮水”。最多噴壹兩次水就噴壹斤韭菜，每斤韭菜平均多投入2毛錢，這樣低的成本帶來的收益是無法估量的。韭菜多放壹天可能會爛，用藍礬腌制不會爛。