紫薯山藥月餅
食材:紫薯15g、山藥100g
步驟:
1、山藥上鍋蒸熟100克,熟山藥趁熱壓泥150克,紫薯蒸熟,趁熱壓泥100克,山藥泥和15克紫薯和山藥蒸熟壓泥!
2、紫薯泥和山藥泥揉團,搓成等份圓球狀!
3、紫薯山藥球放入模具,壓出花型即可!