工具/原料:蟶子、清水、鹽、盆、細刷、油。
1，買了壹個泥包蛤蜊。
2.用流動水沖洗，用細毛刷刷去外面的泥。
3.加入兩勺鹽，攪拌均勻。
4.加鹽的時候蛤蜊開始扭動，有壹個直接出來了。大約半個小時，妳會發現壹些渾濁的水。
5.清洗後，用兩勺鹽加少許油，然後在水中浸泡5分鐘。