佐料
1饅頭，1雞蛋，5g小蔥。
調味品
鹽2g，調和油適量。
步驟:
1.準備食材。
2.饅頭切片，雞蛋打散，加入蔥花。
3.在蛋液中加入鹽，拌勻備用。
4.用適量的油加熱平底鍋。
5.將饅頭片放入蛋液中，包裹均勻。
6.入鍋煎至兩面金黃。