2.輔料:2瓣大蒜，1或2個蘿蔔，半根胡蘿蔔。
3、調料:鹽、醋、香油、辣椒油、糖。
4、制作方法:黃瓜和千片洗凈切絲(胡蘿蔔可選)，放入大碗中；大蒜洗凈切小塊，泡發；將輔料放入大碗中，加入少許糖、鹽、香油、辣椒油和適量醋，攪拌均勻。