吃哪些鐵蛋白高的食物？吃哪些鐵蛋白高的食物？

1.蛋黃類食物營養價值高，含鐵量高，所以鐵蛋白高的患者要少吃蛋黃，在螃蟹上市的季節盡量不要吃蟹黃。

2.黑木耳富含鐵。每100g黑木耳含鐵約97mg。鐵蛋白高的人要少吃黑木耳。

3.動物血液和肝臟中鐵含量高、鐵蛋白高的患者也要盡量少吃這些富含鐵的食物。飲食以清淡為主，多吃新鮮水果蔬菜比較合適。