曬青綠茶—滇青
曬青綠茶是鍋炒殺青後用日光進行曬幹的。曬青綠茶多作為加工黑茶的原料茶，在湖南、湖北、廣東、廣西、四川、雲南、貴州等地出產。
曬青綠茶以雲南大葉種綠茶的品質最好，被稱為“滇青”，是制作普洱茶的原料；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等各具特色。