【食材】肉絲、細面條各150g，絲瓜300g，青椒30g，蔥、鹽、雞精、澱粉、醬油各少許。
【做法】將肉絲放入碗中，加入少許鹽、醬油、澱粉，拌勻，絲瓜切片，蔥切碎備用。
2.燒熱鍋放入適量油，然後放入拌好的肉絲，翻炒後放入絲瓜，再放入清水。
3.燒開後，放入面條，煮熟，再放入雞精和蔥，再加點鹽，最好能入味。
【提示】最好多放點水。