2.洗壹盆大白菜,這是個耐力活。
3.用手將肉餡揉成圓球。
4.把鍋裏的水燒開,把肉丸放進去,煮到肉丸浮起來。
5.將洗好的大白菜倒入鍋中,將湯燒開,加點鹽調味。不加味精很新鮮。
註意,在做丸子的過程中,壹定要朝壹個方向努力,這樣丸子才能被咀嚼。
1,豬女釋義:又稱“豬女”。播種
2、郭沫若《沸湯集豬》:“豬婦癢,有人捉虱。可憐的知識分子,誰在乎生死!”謝覺哉《關於朱湘》:“豬婦必閹壹次。”好的老母豬閹割後,增重很快,能長到兩三百斤肉。《人民文學》第9期,1979:“這裏圈養的豬都是待產和產後的。"