榴蓮最好喝的湯是什麽？

榴蓮做湯的時候壹般推薦烏雞，因為烏雞蛋白質含量高，脂肪含量低。其次，烏骨雞的鐵、鈣、磷等微量元素含量比老母雞高，補血效果也更好。

練習:

1.榴蓮去皮，用冷水浸泡30分鐘。

2.雞肉洗凈，切成大塊。

3.鍋中放入適量的水，加入雞肉=肉，榴蓮，蔥，姜，花椒，辣椒，大火燒開，小火燉15分鐘。

4.取出榴蓮肉，加入調料，撒上蔥花，淋上芝麻。