豬肉餃子餡的做法
準備材料:豬肉、大白菜、韭菜、香油、花椒油、蠔油。
步驟:
1.把豬肉剁碎。
2.加入姜粉、醬油、蠔油、花椒油、香油。
3.然後攪拌均勻。
4.將白菜切碎，用鹽腌制10分鐘，然後擠出水分。
5、韭菜切成細沫。
6.加入香油拌勻。
7.肉末中加入大白菜和韭菜。
8.加入鹽，攪拌均勻。