2.把配料切刀，幹的細粉要燙煮好下冷水撈壹遍，
3.倒油，油燒熱把瘦肉絲 魷魚絲 蝦仁 香腸壹起煸炒，炒至微黃
4.再把白菜 洋蔥 大蔥壹起下鍋繼續煸炒，然後依次加入味精 老酒 魚露壹點點水調味，
5.最後加入炒好的雞蛋和細粉炒均勻了。