2.花椒、姜、蒜洗凈切段備用。
3.鍋中加入適量的水、鹽和色拉油，放入四季豆，煮兩分鐘後撈出。
4.鍋中加入適量色拉油，燒至八成熱。
5、加入四季豆、辣椒、姜，翻炒兩次。
6.加入適量的鹽、五香粉和大蒜，加熱四分鐘。
7.加入適量的醋和雞精，翻炒均勻後關火。