煮毛豆用5分鐘，做法如下：
準備材料：毛豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。
壹、毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗。
二、毛豆剪掉兩頭。
三、中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。
四、大火煮沸轉小火煮5分鐘。
五、撈出裝盤即可食用，綠色的毛豆就完成了。