2.將大蒜去皮，壓成蒜泥。
3.把蒸鍋裏的水瀝幹，燒開。
4.將蒜泥抹在小鮑魚上，每只小鮑魚上澆適量醬油。入蒸鍋蒸15分鐘。
5.鮑魚蒸好後，另起鍋，倒入適量食用油，加熱。
6.蒸好的鮑魚上熱油就大功告成了。趁熱享用吧。