韭菜炒雞蛋的功效和作用是什麽？

1，韭菜對人體有保溫作用，還能散淤、補益肝腎、壯陽固精，適用於手腳冰涼、小腹冰冷、月經推遲的人。韭菜炒雞蛋能補腎溫陽，用於陽痿、早泄、遺精等癥；

2、還有助於疏通肝氣，增進食欲，增強消化功能；韭菜的辛辣味還有祛瘀的作用，對跌打損傷等疾病有壹定療效；韭菜含有大量的維生素和粗纖維，可以起到通便的作用。