1.西葫蘆洗凈切塊，去瓜子，斜切成薄片，用清水浸泡備用。
2.培根剁碎；將紅辣椒切成圈狀。
3.炒鍋燒熱，放油，轉大火，倒入西葫蘆翻炒2-3分鐘。
4.倒入紅辣椒，和鍋裏的食材壹起翻炒均勻。
5.加入少許鹽和雞粉調味即可食用。