肯德基法風燒餅的豐富層次感來自於其特殊的制作工藝。松弛面團的步驟使得面團得到充分的休息和發酵，增加了面團的柔軟度和口感。折疊造型的過程將面團多次疊疊加厚，形成了多層的薄片結構，這樣在烘烤時可以形成酥脆的外層和柔軟的內層。再次發酵的步驟使得面團膨脹，進壹步增加了燒餅的松軟度和層次感。