可以。
常見菜是椒鹽蝦蛄
準備材料：皮皮蝦500g、蔥適量、澱粉適量、調和油350-400g。
做法如下：
1、把已經清洗幹凈的蝦蛄，取出，置於盤中。
2、把盤中的蝦蛄全部都沾上澱粉。
3、放入350-400克油，7分熱後，把蝦蛄放油裏炸。
4、炸至金黃撈出，時間不可以過長，肉質會變老。
5、把炸好的蝦蛄，加椒鹽粉加蔥拌勻，就完成了。