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如何制作鹽鹵花生

1、新鮮花生洗凈泥沙,用手輕輕捏花生的壹端掰出壹條小縫;

2、2八角、桂皮、香葉、茴香、花椒洗凈備用;

3.鍋中放入適量的水,加入步驟2中的所有調料,轉小火煮至香味出來;

4.倒入處理好的生花,加入2湯匙鹽和3湯匙鹵汁,蓋上蓋子,轉小火煮花生至熟。

5.關火後用果汁浸泡2.3小時再吃,會更香更好吃。