杏仁粉是杏仁的加工品。和杏仁露壹樣，它的原料是杏仁。杏仁粉可以保養皮膚，淡化斑點，使皮膚白嫩。普通人群都可以食用，非常適合吸煙者。歷史學家普遍認為，杏和棗是種植歷史最悠久的植物。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作為提神飲料或作為其他食物的調味材料。