首先準備材料:雞蛋2個，紅糖1，湯圓10，紅棗3個。
1.準備雞蛋2個，紅糖1塊，湯圓10塊。
2.往鍋裏加水。
3.燒開水。餃子放好後，轉中火，輕輕敲入2個雞蛋，不要攪拌。
4.水再次沸騰時，加入紅糖，用鍋鏟將湯圓和雞蛋向同壹個方向慢慢推進，以免燒鍋。