1.將豌豆放入容器中,用清水洗凈備用。
2.將豌豆倒入鍋中,加入水和鹽,煮20分鐘。
3.煮熟後,取出豌豆,控制水分。
4.將豌豆放入鍋中,用40%的熱油溫度炸熟,浮起來後撈出。
5.豌豆撈出後,控油晾幹,撒點鹽就可以吃了。