食材:豆角適量,肉末60克,胡椒粉適量,蒜片適量,幹辣椒適量。
輔料:料酒5g,生抽5g,鹽3g。
1,鍋中放入5ml油,倒入60g肉末翻炒至變色。
2.加入胡椒粉、蒜片和幹辣椒,攪拌均勻。
3.倒入剁碎的豆子翻炒2分鐘。
4.加入料酒5克,醬油5克,鹽3克,攪拌均勻。
5、平底鍋裝盤,幹煸豆角即可。