炒油麥菜的方法

蔥姜蒜末切碎備用。

鍋裏放油，油熱時放入蔥、姜、八角。

倒入醬油

加入油麥菜，不要隨意翻炒，不然油麥菜亂賣就難看了。兩面翻炒

加入適量的鹽，然後加入蒜末翻炒。

加入適量的雞精，裝盤即可。