泡好幹貝，準備蓮子和姜。
生姜切片，扇貝碎。
將瘦蓮子放入電壓力鍋。
放入幹貝，放入生姜，加水，按下煲湯鍵。
約40分鐘後，加鹽調味，出鍋。
蓮子百合姜柱燉豬瘦肉，是壹種營養豐富的湯。不僅能治療神經衰弱，還能治療心悸失眠。此外，還有益智健腦、寧心安神的功效。