松茸刺身的做法，松茸刺身怎麽做才好吃，松茸刺身的家常

1.松茸用清水沖洗幹凈，用泡沫或小刀輕輕刮去表面的沈澱物，然後撕掉皮。

2.用竹刀或鋁刀將松茸切成片。切記不要用鐵刀，會帶走松茸的香味。

3.把切好的松茸放在冰鎮的盤子裏，蘸著酸橙汁直接吃。