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我用電飯鍋做的蛋糕總是塌。不知道為什麽要問大師!

蛋糕塌陷的原因:

1.烤盤裏的蛋糕糊太少了。

烤盤上的油太多了。

把烤盤放在烤箱裏太靠近了。

4.蛋糕糊太老了,太多了。

蛋糕糖漿裏有太多的水。

6.烘烤時間過長或烤箱溫度過低或過高。

7.攪拌蛋糕糊時,妳沒有按照食譜做。

8.或者那個食譜根本不好。