配料:豇豆400克。
輔料:鹽、洋蔥10g、大蒜8g、幹辣椒3個、調和油5g。
步驟:
1.將豆子洗凈，切成3厘米的小段。
2.切絲洋蔥。
3.大蒜切片。
4.在鍋裏放油。
5.加入洋蔥、幹辣椒和胡椒粉。
6.加豆子。
7.加入美味的鹽。
8.豆子變軟後，煎1分鐘左右。
9、裝盤，撒上蒜末。