2.將幹蟲浸泡在溫水中。等它變軟了,用剪刀剪開,把裏面包著的沙子洗幹凈。
3.將瘦肉放入沸水中煮3分鐘,取出洗凈。
4.山藥、枸杞、圓肉洗凈。
5、放入適量水大火6分鐘至沸騰,加入所有材料和姜片,小火燉40分鐘,再加鹽調味。