配料:1雞架，奧爾良烤雞腌料，孜然粉，幹料。
1.首先在雞架上撒上鹵汁和孜然粉，均勻塗抹，放入冰箱1小時。
2.雞架冷藏後取出，在上面撒上幹料。
3.然後放進烤箱轉190？烤40分鐘，期間要翻面。
4.時間到了，把烤雞架從烤箱裏拿出來，放在盤子裏。
5.雞架稍涼後撕成小塊就可以吃了。