2.鍋裏放三碗水，燒開水；水燒開後，將速凍水餃放入開水中；為了避免餃子下鍋後粘粘的，可以用勺子在鍋裏慢慢攪拌；做餃子，要掌握方法。餃子下鍋後，小火煮或者加點涼水。煮5分鐘，直到餃子的表面看起來光滑，漂浮在水面上。按時靈活使用筷子，餃子就能上桌了。